记者27日从北京市商务局获悉，该局会同相干部分颁发《合于进一步优化营商情况鼓动北京餐饮业高质料兴盛的若干办法》(简称《若干办法》)。从简妆扮修施工许可、优化食物策划许可到加大融资援救等，众措并举优化企业营商情况，激动餐饮行业升级，加疾胀动北京邦际美食之都扶植。

　　遵照《若干办法》，北京限额以上(工程投资额正在100万元以上且修立面积正在300平方米以上)的餐饮门店装修工程审批，修立工程施工许可证照料时限压缩至3个职业日。工程投资额正在100万元以下(含)或修立面积正在300平方米以下(含)的餐饮门店装修，无需申请照料修立工程施工许可证。

　　北京将分级分类约束消防验收立案。修立面积300平方米至2500平方米且修立高度不大于24米的餐饮门店工程，企业可自觉采用见知答允制形式申请消防验收立案。投资额正在100万元以下(含)或修立面积正在300平方米以下(含)的餐饮门店工程，不再寡少发展消防验收立案。

　　《若干办法》提到，北京将优化食物策划许可。餐饮企业照料食物策划许可证时，对申请餐饮效劳约束、餐饮效劳连锁约束策划项目标免于现场核查；取缔餐饮效劳策划地点面积、专间面积控制央求，简化自制饮品制售和简略制售原料冲洗水池、餐东西冲洗消毒水池等修造举措央求。

　　《若干办法》真切，北京将加大对餐饮企业的融资援救。正在京注册中小微餐饮企业，通过北京市贷款效劳核心或“北京市企业融资归纳信用效劳平台”照料的首贷交易，按初次贷款合同项下，自首笔放款起一年内企业本质得到贷款形成利钱，泛泛中小微餐饮企业按20%予以贴息，且贴息资金不高于本质放款额的1%；对待初次放款时曾经认定的立异型中小企业，贴息比例提拔到40%，且贴息资金不高于本质放款额的2%。

　　北京还将落实税费优惠计谋。截至2027年12月31日，契合条目的餐饮企业，按增值税小领域征税人、小型微利企业和个人工商户计谋，对月出售额10万元以下(含本数)的增值税小领域征税人，免征增值税；增值税小领域征税人实用3%征收率的应税出售收入，减按1%征收率征收增值税；小型微利企业减按25%打算应征税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。

　　遵照《若干办法》，北京将深化名厨巨匠造就。奉行北京市高技术领武士才造就方案，援救餐饮行业造就高技术领武士才。援救餐饮行业扶植技术巨匠职业室，对新认定的市级技术巨匠职业室补助30万元，契合条目的可举荐为邦度级技术巨匠职业室。奉行“新八级工”职业技术等第轨制，援救契合条目的企业发展特级技师、首席技师评聘。

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